콤부차 효능 8가지 및 부작용 4가지
- 건강
- 2023. 3. 20.
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콤부차는 진시황제가 불로장생을 위해 먹었다는 전설이 있을 정도로 건강에 좋다고 한다. 과연 전설이 사실인지 오늘 포스팅에서 콤부차의 효능과 부작용에 대해 정리해 보았다.
콤부차 효능 및 부작용 확인하기
콤부차라는 단어의 기원은 정확하지 않다. 일본의 콘부차(다시마차)를 서양인이 잘못 발음하여 콤부차가 되었다는 얘기도 있고 신라시대 사람 '김무'의 발음에서 시작되었다는 이야기도 있다. 아무튼 콤부차는 홍차나 녹차에 효모를 넣어 발효시킨 것으로 발효과정에서 프로바이오틱스와 같은 유익균과 생활성 미생물이 발생해 건강에 좋은 도움을 준다. 아래에서 콤부차의 효능을 확인해 보자.
콤부차 효능
- 간 보호 : 2003년 동물 실험을 통해 입증된 사실로 콤부차의 면역 강화 및 항산화 성분 글루쿠론산이 많이 함유되어 있어 손상된 간을 회복하는데 많은 도움을 준다고 한다.
- 다이어트 : 콤부차는 신진대사를 활성화시켜 노폐물 배출을 촉진하고 낮은 칼로리임에도 높은 포만감을 주기 때문에 체중조절에 큰 도움을 줄 수 있다.
- 혈당조절 : 콤부차는 혈당 상승을 억제하는 억제력이 강해 당뇨병 예방에 효과가 있고 콜레스테롤 수치도 정상적으로 유지할 수 있게 도와주기 때문에 심혈관 질환도 예방할 수 있다.
- 항암: 콤부차는 항산화 아미노산이 풍부하여 정상적인 세포가 암세포로 변이 되는 과정을 막아준다. 특히 Biomedical and Environmental Sciences 저널에 실린 연구에 따르면 콤부차가 전립선 암 예방 효과가 있다고 소개되었다.
- 항산화 : 활성산소는 불안정한 상태에 있는 물질인데 안정한 상태로 가기 위해 주변 세포를 공격한다. 이 과정을 통해 노화 또는 각종 질병에 노출될 수 있는데 이 과정을 막아주는 물질이 항산화 물질이다. 납에 중독된 쥐에게 콤부차를 투여했더니 세포 및 DNA 손상 범위가 줄어들었다고 한다.
- 면역력 : 콤부차에는 비타민C와 E가 풍부하고 베타카로틴이 풍부해 세균 및 바이로스부터 몸을 지켜낼 수 있는 면역력을 증가시켜 준다.
- 우울증 : 콤부차는 행복감을 느끼게 해주는 호르몬 세로토닌 분비를 촉진시켜 주는 효과가 있기 때문에 우울감을 느끼는 사람들에게 효과가 있다고 한다. 하지만 이는 위 효능과 다르게 의학적으로 검증된 것은 아니다.
- 장 건강 : 발효 과정에서 유익균 프로바이오틱스가 만들어지기 때문에 장 건강에 큰 도움이 된다.
콤부차 부작용
- 콤부차는 홍차 및 녹차를 주 재료로 하기 때문에 소량의 카페인이 포함되어 있다. 따라서 카페인에 민감한 분들은 섭취를 자제하는 것이 좋다.
- 발효과정에서 소량의 알코올이 생성되는데 대부분 제품화 과정에서 알콜은 제거된다. 하지만 수제 콤부차의 경우 알콜이 남아있는 경우가 대부분이므로 임산부나 아이들은 섭취를 피해야 한다.
- 콤부차는 탄산이기 때문에 위염이나 역류성 식도염 질환이 있는 분들은 증상을 악화시킬 수 있다.
- 제품화 과정에서 당을 과다하게 첨가한 콤부차는 오히려 다이어트에 방해가 될 수 있다.
오늘은 콤부차의 효능과 부작용에 대해 살펴보았다. 전 세계를 호령하던 진시황이 불로장생을 꿈꾸며 마셨던 차라고 하니 한 번쯤 믿고 마셔봐도 좋지 않을까 생각한다. 아래 포스팅에서 다양하고 유익한 정보가 많이 있으니 꼭 읽어보길 바란다.
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